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Tiempo de Fresas

fresasLas fresas,  son originarias de Europa y pertenecen a la familia botánica de las Rosáceas.  Además de ser riquísimas, son grandes aliadas para la salud ya que poseen importantes propiedades medicinales. Tienen efectos antioxidantes que ayudan a neutralizar los efectos nocivos  de los radicales libres. Refuerzan además  las defensas del organismo, retardando el envejecimiento celular.

Este alimento constituye una importante ayuda en las dietas de adelgazamiento, pues el 85% de su composición es agua, conteniendo sólo 37 kcalorías por cada 100 gramos.

En 100 gramos de fresas encontramos 0,7 gramos de proteínas, 7 gramos de hidratos de carbono y sólo 0,3 gramos de grasa.

Su principal valor es su alto contenido en vitamina C: 100 gramos cubren la cantidad diaria recomendada.

También contienen vitamina A (5 microgramos por 100 gr.), vitamina E (0,23 miligramos por 100 gr.) y menores cantidades de otras vitaminas como las B1, B2, B3 y B6.

Entre sus minerales, las fresas aportan fundamentalmente potasio y magnesio, aunque también hierro, fósforo, yodo y calcio. Tienen 2,2 gramos de fibra por 100 gramos de producto, lo que supone un aporte moderado.

Son ricas en sustancias flavonoides, catequinas y querecitina.  Aportan ácidos beneficiosos para el organismo como salicílico, ascórbico, clorogénico, oleico y linoleico. Todos estos componentes de las fresas las convierten en un alimento nutritivo y a la vez en un remedio natural para tratar diferentes dolencias.

Algunas de las propiedades más beneficiosas :

  • Contribuyen a disminuir  el colesterol.
  • Ayudan a bajar la presión arterial debido a sus efectos diuréticos.
  • Contribuyen a reducir el ácido úrico.
  • Colaboran en la reducción del riesgo de un ataque cardíaco.
  • En influsión (hojas y raices) combaten el reuma, artritis y gota.
  • Tienen un poder antiinflamatorio.
  • Combaten dolores reumáticos y articulares.
  • Protegen de los rayos ultravioleta.
  • Refuerzan los glóbulos rojos.
  • Mejoran la capacidad antioxidante de la sangre.
  • Son un eficaz desinfectante para  la boca, ayudando a limpiar y blanquear los dientes.

Son buenas razones para consumir fresas, ahora que están en plena temporada, ¿no te parece?

 

El uso de las algas en la cosmética

Las algas ya eran utilizadas por el hombre hace siglos. Dos mil años antes de Cristo se usaban como alimento, para usos medicinales y como fertilizantes. Griegos, romanos y aztecas también impulsaron su uso en diferentes campos.

 

El uso de las algas en la cosmética.

Pero no es hasta principios del siglo XX cuando se inicia el uso industrial de las algas con los primeros laboratorios especializados en la investigación y comercialización de cosméticos basados en ellas.

Desde entonces, la cosmética formulada en base a activos de origen marino ha experimentado un notable aumento.  Con un conjunto de 25.000 especies, las algas constituyen el mayor grupo vegetal de la flora marina. Curiosamente de éstas, únicamente se utilizan alrededor de una veintena para tratamientos estéticos.

A destacar el gran número de cosméticos que pueden incorporar en su composición algas marinas, desde jabones a cremas de afeitar, champús, tintes, lápices de labios, tónicos, productos de maquillaje, espumas  u otros productos de baño.

Las algas se clasifican según su coloración, que es fruto del grado de penetración de la luz solar dentro del mar. De esta forma tenemos las algas pardas, rojas, verdes y azul-verdoso.

 

Propiedades de las algas

Las algas son ricas en vitaminas A1, B1, B2, B6, B12, C, E, K, ácido pantoténico, ácido fólico y niacina. Son una fuente importante de 60 nutrientes esenciales para el crecimiento, desarrollo y función óptima del organismo y una excelente fuente de más de 12 minerales (, sodio, especialmente, potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, zinc y manganeso). Muchas algas marinas son una fuente de Vitamina B12,  muy importante.

Las algas poseen, entre otras, grandes propiedades tonificantes, hidratantes, suavizantes, depurativas, drenantes, antioxidantes y nutritivas. Su eficacia y función cosmética varía en función de la dosis y el extracto utilizado.

Las encontramos en formato de geles, cremas, mascarillas, jabones o en cabina estética cataplasmas y envolturas.

 

Mª Antonia Carrasco, técnica de nuestro Centre Can Mora, nos informa sobre la utilización de la algas en nuestros tratamientos en cabina.

“Uno de los tratamientos más solicitados y  que nosotros hacemos en el centro es la envoltura de algas.

El tratamiento de envoltura de algas dura aproximadamente una hora en total, siguiendo el siguiente protocolo:

Previamente, como en todos nuestros tratamientos, hacemos un diagnóstico de las necesidades específicas del paciente, y del resultado que se pretende conseguir.

El primer paso del tratamiento es hacer una exfoliación de la piel para prepararla  y eliminar las células muertas, con el fin de que esté más receptiva al principio activo reductor y desintoxicante.

Dejamos  actuar la envoltura unos 20-30 min,  luego se retira y se realiza un masaje de hidratación, reductor, anticelulítico o reafirmante según las necesidades específicas del paciente.

Se recomienda no ducharse tras el tratamiento ya que el yodo y los minerales permanecen en la piel y siguen haciendo sus funciones desintoxicantes.

Por medio de la envoltura con algas nuestro organismo absorbe muchos oligoelementos que le ayudan a remineralizarse. Las algas ejercen un efecto relajante, calman el dolor y son antiinflamatorias, eliminan toxinas y estimulan la circulación.

Recomendamos este tratamiento en casos de problemas de peso y/o celulitis. También en el caso de padecer problemas circulatorios, insomnio o fatiga.  Igualmente es efectivo para paliar los efectos de lumbago, reuma u  osteoporosis.”

Si todavía no conoces este tratamiento, no lo dudes, ven y pruébalo!